xamppでmysqlに日本語を格納したら文字化けする問題。

これは「フィールド」を作成するとき「照合順序」を「utf8_general_ci」を選択することで解決しました。

デフォルトだとｌａｔｉｎなんちゃらというのになるようです。
データベース、テーブルも「utf8_general_ci」を選択してます。